茶心茶屋の店長日記

明日は私の住んでいる桑名で花火大会が
私結構地元の花火大会が好きで、毎年最後まで見ちゃうんですよね。
今年は仕事を終わらせてから、家の縁側に座り、自家製のでこぼこスイカ（笑）を食べながら見物しようかな。
もちろん冷茶も飲みながら
20代とは思えないくらい親父臭いですね私  

以前、うちの店で深蒸し茶を購入していただいたお客さんに、うちの茶葉は葉肉が厚いので夏になったら水出し煎茶として利用すると、すごくまろやかな水出しが楽しめますよ～。
っとおすすめしたお客さんから本日なんと連絡がありまして、茶心さんにすすめられた水出しを初めてしてみたんだけど、本当においしい♪これからハマりそうですとかなりうれしいお言葉をいただきました。
自分のすすめた飲み方を気に入ってくれるなんて、ほんとうれしいもんです
もっともっとうちの厚い茶葉を使った水出しを浸透させていきたいですね
皆さんもおすすめですよ～
ペットボトルより断然お得に約30円で出来ちゃいますし  

日本茶が売れなくなってきているってことを最近よく仕事柄耳にします。
まだ私はお茶に関わり出して、１年足らずなのでそこまで実感がないのですが。
日本茶といってもペットボトルのお茶はかなり売れているので、茶葉が売れないということです
急須自体が家にない方も増えてきているみたいです
確かに私の出店しているショッピングモールのドリンク部門の売れ筋をみても、お茶関係でよくランキング入しているのは、ペットボトルのお茶、中国等の紅茶ばかりだなぁ～ってのがここ半年くらいの感想です。
ちなみにドリンク部門の１位はずっとコーヒーと水が独占状態です。
私のような若者が、日本茶の良さをどんどん広めていかなくては駄目ですね。
私だけかも知れませんが、日本茶を飲むと「日本人でよかった～」ってなんか思えますし
ペットボトルのお茶便利なのは確かだけど、やっぱり茶葉を使って飲んだ方が美味しいし、かなり節約にもなりますし、エコ的にも断然いいですし。
どのように広めていけばいいのか最近思案中です。

お茶の豆知識。
今回は、夏におすすめな豆知識。
普段通りにお茶を急須で作った後、氷を入れたコップにそのまま注いで飲むと夏に最適な冷茶が簡単に楽しめますよ♪
名づけてロックでお茶♪おすすめです。