茶心茶屋の店長日記

茶刈りも終わったということで、久しぶりに丸ごと一日休日をとらせてもらいました
約１ヶ月ぶりの休みということで、あれをしよう、これもしようと色々と計画を練っていたのに、
終わってみれば一日中漠睡
大好きな映画を観るという一番の計画までおじゃんに
まっ寝ることも大切ということですよねって自分に言い聞かせて、満足感に浸っときます
明日からは気持ちを入れ替えて、お中元の準備にとりかかるぞーー！！

さて、最後に恒例お茶の豆知識を一つ。
最近巷で人気がある茶葉を粉末にした粉末茶っていうのがありまして、粉末をコップに入れて水を注いでお茶を飲むのが通常の使い方なんですけど、粉を塩と一緒に使っておにぎりを作るとこれまた美味しいんです。
お茶の芳香な香りに包まれて食べるおにぎりもいいもんですよ
おすすめです  

ついに昨日うちの茶畑が刈り終りました
といっても自分とこで作ってるお茶は高級茶になる代物ではないですけど
仕入れ先からもついにほとんどのお茶の新茶が出揃ったということで（今年は最近の変な天候のせいで新茶がかなり出来るのが遅かったんで、出来た時の喜びも倍です。
）、これで後は売るのみです。
ここからが難しいんですけど
ちなみに下の写真は、仕入れ先の大茶園を写真で撮らせてもらい、WEBバナー用にデザインしたものです。

やっぱり新茶時期の茶畑っていいもんです。デザインしててもさわやかな気持ちで作業が出来ました。
よし明日からは気持ちを入れ替えて頑張るぞーー

最後に少し日本茶の豆知識を。
お茶を飲んだ後にでる茶殻を乾かした後ビンに入れ、冷蔵庫に入れておくとにおい消しになりますよ。
お茶には消臭効果もあるんです。
飲んだ後も利用出来るってなんかいいですね  

父の日って、母の日と違って何をあげようかって結構迷ってしまいますよね
私だけかも知れませんが、それは置いておきまして
そこに目をつけて、お父さんならたいてい飲んでいると思われる日本茶でも、一年に一度の特別な日だからこそ高級茶をプレゼントしてみるってのはどうだろう？って考えて、４月頃から企画して徐々に作業を進めていき、ついに先日父の日ギフトとして予定していた商品をほぼ全てネット上で販売開始しました。
今日でちょうど販売開始してから１週間たつんですけど、徐々に予約が入ってきていて少し手ごたえを感じてます。
まだ父の日は6月17日なんで最終的にはどうなるかわかりませんが、目標は200セットです。
お茶屋ではありませんけど、店によっては過去に8000セット以上も売ったストアさんもいらっしゃるみたいで、まだまだこれには遠く及びませんが
伊勢茶をこれくらい売れるようになりたいもんです。
よしっ、道は果てしなく遠いですがまた明日から頑張るぞ

最後にここで、高級茶にまつわる豆知識を一つ。
普通お茶ってゆうと”煎茶”と呼ばれるものをさすのですが、その煎茶の中でも上級のうちの店でいうと特上煎茶、高級煎茶（ちなみにお茶屋さんごとにどれくらいのレベルのものを上級にしているかで同じ名称でもかなりバラツキがあります）は、頭の働きを活発にすると言われているカフェインが多く含まれているので、仕事の合間飲むと頭脳が活発に動くため仕事に効果があると言われています。
私もこれを知ってからというもの、仕事の時はかかさず飲むようにしてます
カフェインには眠気をとる効果もありますんで、おすすめですよ  

茶心茶屋店長の伊藤と申します。
本日から、２月にヤフーショッピング上にてオープンさせました私の店でありますお茶の専門店、茶心茶屋の目的としております、三重県の伊勢茶の中でも三重県の北部に位置する石榑（いしぐれ）で生産された良質な伊勢石榑茶を全国にブランドとして認知させるまでの道のりを主としながら、店長である私の日記みたいなものを書き綴っていきたいと思います。
お茶に関する豆知識なんかも徐々に紹介していきたいと思いますので、よろしければ読んでいって下されれば幸いです。
はじめてということで堅苦しくはじめてしまいましたが、もっと軽い感じで書いていこうと思ってますのでよろしくお願いしまーす。